Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Sly (список заголовков)
12:32 

курица по-еврейски

Sly
so long and goodnight
национальной кухни не будет: своё название это блюдо получило за минимум ингредиентов, т.к. сделано почти из ничего

понадобится:

части курицы - около 1 кг (у меня были куриные крылья)
лук репчатый белый - 700 гр
подсолнечное масло - 50 мл
сода - 0,5 ч.л.
соль - по вкусу


приготовление

@темы: мясные блюда

18:28 

суп из говядины в мультиварке

Sly
so long and goodnight
понадобится:

говядина - 700 гр (брала тазобедренную часть без костей)
картофель - 700 гр
гречневая крупа - 200 гр
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
лавровый лист - 3 шт
соль


приготовление

@темы: первые блюда

23:01 

пшённая каша с мясом и овощами

Sly
so long and goodnight
понадобится:

мясо (брала говядину) - 800 гр
пшено - 1,5 стакана
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
цуккини - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
помидор - 2 шт (брала 6 шт довольно крупных черри)
масло оливковое - 1 ст.л.
перец чёрный молотый
соль по вкусу


приготовление

@темы: мясные блюда

15:39 

салат "Андижан"

Sly
so long and goodnight
салат имеет второстепенное отношение к мультиварке, но не поделиться в преддверии праздников просто не могу
рецепт найден на кулинарном сайте, и вот какую историю рассказывает его автор:
"этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан); меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат как фирменное блюдо в ресторане с одноимённым названием; попробуйте и вы, уверена, вам понравится!"
мне очень понравилось

понадобится:

говядина отваренная - 300 гр (изначально был кусок 600 гр, часть использовала в другой рецепт, варила в подсоленной воде в режиме "приготовление" 2 часа)
яйцо куриное варёное (режим "пароварка" в подсоленной воде 10 минут) - 3 шт
редька (брала чёрную) - 100 гр
морковь - 1 шт
огурец - 1 шт
капуста (в оригинале белокочанная, у меня была одна небольшая кольраби, отлично вписалась) - 100 гр
уксус (брала бальзамический) - 1 ст.л.
вода - 6 ст.л.
майонез ("Махеев" на перепелиных яйцах) - 100 гр
соль
смесь перцев (в мельнице)


приготовление

@темы: мясные блюда

00:13 

тушёная курица с апельсинами в мультиварке

Sly
so long and goodnight
понадобится:

курица (брала бёдра и голени) - 1 кг
апельсин - 2 шт
мёд - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль
чёрный молотый перец


приготовление

@темы: мясные блюда

10:27 

сырный суп с копчёностями в мультиварке

Sly
so long and goodnight
понадобится:

200 гр брынзы
100 гр копчёной курицы
1 морковь
1 головка репчатого лука
30 гр сливочного масла
30 гр вермишели
1 зубчик чеснока
соль, специи по вкусу
1 л воды


приготовление

@темы: первые блюда

19:38 

мясо "от Пышки" в мультиварке

Sly
so long and goodnight
рецепт позаимствован из конкурсной программы одного кулинарного сайта, Пышка - участница этого конкурса и автор рецепта

понадобится:

говядина (вырезка) - 2 кг
розмарин (сушёный) - 1 ст.л.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
зира - 1 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.


приготовление

@темы: мясные блюда

23:35 

суп с курицей гриль

Sly
so long and goodnight
понадобится:

мясо курицы гриль - 300 гр
картофель - 5 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
вода - 2 литра
соль, чёрный перец - по вкусу


приготовление

@темы: первые блюда

15:54 

салат "Баварский"

Sly
so long and goodnight
понадобится:

курица гриль - 250 гр
голландский сыр - 100 гр
помидоры черри - одна горсть
нарезной батон (я брала сырные шарики) - 200 гр
чеснок - 4 зубчика
майонез - 50 гр
сметана - 50 гр
соль - по вкусу
молотая паприка - щепотка
молотый чёрный перец - по вкусу


приготовление

19:21 

коврижка с орехами

Sly
so long and goodnight
понадобится:

кислое молоко - 0,5 л
яйцо - 2 шт.
сахар - 1,5 стакана
разрыхлитель - 2 ч.л.
какао - 2 ст.л.
масло сливочное - 150 гр
мука - 3 стакана
миндаль - 50-70 гр


приготовление

@темы: на сладкое

20:38 

шарлотка на кефире

Sly
so long and goodnight
понадобится:
яйца - 3 шт
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
мука - 2 стакана
сода - 1 ч.л.
яблоки - 4 шт
корица - 1 щепотка


приготовление

@темы: на сладкое

15:16 

рагу из овощей с мясом

Sly
so long and goodnight
понадобится:
бедро куриное - 4 шт
картофель - 7 шт
помидор свежий - 5 шт
огурец свежий - 3 шт
соль, красный молотый перец - по вкусу


приготовление

@темы: мясные блюда

18:27 

лепёшка с брынзой и зеленью

Sly
so long and goodnight
понадобится:

мука - 1 стакан
кефир - 0,5 стакана
сахар - 1/3 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр
брынза - 200 гр
зелень (брала рукколу) - небольшой пучок


приготовление

17:53 

салат из красного риса, граната, курицы и сыра фета

Sly
so long and goodnight
понадобится:
курица гриль - достаточно половинки
огурец - 4 шт
красный рис - 200гр (каюсь, брала белый пропаренный, т.к. красный в магазине внезапно вымер)
сыр фета (или брынза) - 100 гр (как раз брынзу и брала)
гранат - 1 шт
миндаль - 50 гр
укроп - 1 пучок
оливковое масло - 50 гр
сок двух лимонов (взяла уже готовый в бутылочке, ибо лимоны в супермаркете тоже вымерли)
соль, красный перец - по вкусу


приготовление

16:43 

пирог с фруктами

Sly
so long and goodnight
понадобится:
яйцо - 3 шт
масло сливочное - 120 гр
сахар - 120 гр
сахар ванильный - 10 гр
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
нектарины, персики, абрикосы, сливы - по вкусу


приготовление

16:28 

ягодный пирог

Sly
so long and goodnight
понадобится:
масло сливочное - 150 гр
яйцо - 3 шт
сахар - 150 гр
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванилин - 1 гр
мука 1,5 стакана
черешня, крыжовник - общее количество - 1 стакан


приготовление

16:15 

Пирог на кислом молоке с шоколадной крошкой

Sly
so long and goodnight
Понадобится:
прокисшее молоко - 1 неполный стакан
сметана 20% - 2 ст.л.
сахар - 1 неполный стакан
яйцо - 1 шт
мука - 2 стакана
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
тёмный шоколад (я брала "Россия" 75% какао) - 90 гр (1 плитка)


приготовление

@темы: на сладкое

11:05 

Фруктовый пирог из кислого молока

Sly
so long and goodnight
Понадобится:
прокисшее молоко - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт
мука - 2 стакана
сода - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 15 гр
ягоды крыжовника - 1 горсть
яблоко - 1 шт
абрикосовое варенье - 400 гр


приготовление

@темы: на сладкое

00:03 

Борщ

Sly
so long and goodnight
Понадобится:
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 4 шт
белокочанная капуста - 300 гр
свекла - 1 шт
приправы (хорошо идёт что-то вроде "Магги", где есть сушёная зелень, можно разные, но в меру)
томатная паста - 1 ст л
сок 1/2 лимона (у меня под рукой была жидкая приправа "сок лимона", ушло 5 ст л)
чеснок - 4 зубчика
соль, сахар по вкусу
зелень (брала шпинат, крупный пучок)


приготовление

@темы: первые блюда

Мультиварка и рецепты для нее

главная