14:04 

"Быстроужин" в МВ

limlim
Хочешь рассмешить Бога - расскажи ему о своих планах!

Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо.
На одном из кулинарных форумов подсмотрела рецептик, он мне сразу приглянулся и Репчатый лук мелко порезать, посолить и перетереть до появления сока. Соединить лук с фаршем, хорошо перемешать, посолить, поперчить, зелень не помешает (у меня не было).

На лист лаваша выложить фарш и разравнять, толщина слоя зависит от аппетита)))!

Свернуть в рулет и положить в смазанную маслом кастрюльку. В идеале, рулетам бы полежать немного, минут 10 на столе, они тогда станут более эластичными (пропитавшись соком фарша) и свернутся без разрывов, но я поторопилась, ведь был "быстроужин"!

Аналогично поступаем с оставшимися листами лаваша и фаршем, складываем рулеты "улиточкой".

Делаем заливку: взбить три яйца, столовую ложку кетчупа и 4-5 столовых ложек майонеза (можно заменить сметаной или кефиром, что придаст блюду приятную кислинку). Мне кажется, что не лишними будут какие-нибудь ароматные специи.

Заливаем рулеты и ставим на режим "выпечка" 55мин.

Было очень вкусно! Что-то среднее между беляшом и мясным пирогом. Нежная сочная серединка и тонкая, хрустящая, поджаренная корочка!

P.S. В следующий раз сделаю рулеты с разными начинками! Например, чередуя мясной рулет и рулет с сыром и зеленью или с капустой, или с грибами...

@темы: мясные блюда

Комментарии
2011-01-18 в 14:32 

Ночка Ля
для тех, кто верит в чудеса, сказка никогда не кончается! Мастер Дроссельмеер
ух, как аппетитно выглядит!

2011-01-18 в 16:15 

Elena Ant.
"Женщина, которая..."
Чудесный рецепт !!!

2011-01-19 в 06:31 

Интересный рецепт! Надо попробовать!:wine:

2011-01-19 в 14:37 

prosto hlo
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет.
Божественно! :hlop:

2011-02-12 в 22:00 

Elena Ant.
"Женщина, которая..."
limlim
интересно, можно ли лаваш заменить слоеным тестом?

2011-02-13 в 07:58 

limlim
Хочешь рассмешить Бога - расскажи ему о своих планах!
можно ли лаваш заменить слоеным тестом? , ну а почему бы не попробовать?! Может раскатать его потоньше.

2012-10-09 в 20:54 

Сёмик
"Я пойду налево. А, может быть, пойду направо...Я ведь королева.Я имею право на любой ход..."
спасибо! опробовала рецепт)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Мультиварка и рецепты для нее

главная