00:24 

Творожная запеканка

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...
Готовилось в Panasonic ТМН-10 (маленькой)



Надо:
500 г творога 10%, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, полпакетика ванилина, чуть-чуть соли, раст. масло для смазывания формы, сметана (потом полить готовую запеканку).
Процесс:
Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену, желтки растереть с сахаром, добавить размягченное (но не растопленное) сливочное масло, творог, ванилин, соль, муку - всё перемешать до однородной массы, быстро ввести белки, перемешать ложкой.
В смазанную растительным маслом форму вылить получившуюся массу. В режиме "Выпечка" - 65 минут.
Получается вкусно, нежно, ароматно. С удовольствием ест даже 3,5-летний ребенок, ранее творог на дух не переносивший.


@темы: на сладкое

Комментарии
2014-02-05 в 23:30 

Salted
"Кто больше уступает, Тот больше приобретает" Преподобный Амвросий
Надо попробовать. В пароварке. Интересно а совсем без белков можно будет?

2014-02-05 в 23:33 

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...
Salted, не знаю точно, но можно попробовать, есть же выпечка куда только желтки добавляют

2014-02-05 в 23:36 

Salted
"Кто больше уступает, Тот больше приобретает" Преподобный Амвросий
_FOTINA, надо попробовать...

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Мультиварка и рецепты для нее

главная