Sly
so long and goodnight
Понадобится:
прокисшее молоко - 1 неполный стакан
сметана 20% - 2 ст.л.
сахар - 1 неполный стакан
яйцо - 1 шт
мука - 2 стакана
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
тёмный шоколад (я брала "Россия" 75% какао) - 90 гр (1 плитка)


к прокисшему молоку добавить соду и тщательно перемешать
в отдельной посуде взбить миксером яйцо, сметану, сахар, ванилин и масло, добавить к взбитой массе кислое молоко с содой и перемешать
понемногу добавить муку и осторожно перемешать до однородного состояния без комочков
шоколад нарезать кусочками 2-3 мм, добавить кусочки в тесто и перемешать
смазать растительным маслом чашу мультиварки, вылить в неё тесто и готовить на режиме "выпечка" в течение 50 минут, крышку мультиварки ни в коем случае не открывать!

получается отличный пирог, который даже не требует какого-либо дополнительного украшения: гладкий, блестящий верх и шоколадные крапинки, очень вкусно!
приятного аппетита!


@темы: на сладкое