20:46 

Ленивый "фаршированный" перец

Леськин
5-6 очищенных от семян перчиков,
2-3 маленьких морковки,
300 гр. фарша,
1 луковица,
томатная паста или помидоры (2-3 шт),
2 чашки риса.

Обжарку овощей я делаю на сковороде, но кому удобно в мультиварке - можно и в мультиварке.
Обжарить лук.
Добавить натертую на крупной терке морковь. Обжарить.
Выложить в мультиварку.

На этой же сковороде или второй сковородке параллельно обжарить фарш с очищенными от кожицы помидорками или томатной пастой.
Фарш подрумянится - добавить порезанный как на салат перец.
Стушить.

В мультиварку всыпать 2 чашки риса + 4 воды.
Сразу скажу - получится почти что плов с перцем, так что можно сэкономить - 1 чашку риса и 2 чаши воды.
Добавить фарш с перцем.
Посолить, добавить любимые специи.

Выставить режим "Плов" и набраться терпения!
Приятного аппетита!

@темы: мясные блюда, вторые блюда

Комментарии
2009-09-20 в 20:50 

для тех, кто верит в чудеса, сказка никогда не кончается! Мастер Дроссельмеер
надо будет попробовать, спасибо!

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Мультиварка и рецепты для нее

главная