[Мультиварка]

Кабачки с баклажанами в мульте


Кабачки - грамм 400
Баклажан - 300
Лук репка - 1 большая (с кулак)
Чеснок - 2-а зубчика средних или 1 большой
Сливки - от 70 до 100гр.
Соль\перец по вкусу.
Майонез - чуток.

Режем кружками кабачки(потоньше) и баклажаны(потолще). Режем лук пополам и еще раз пополам, нарезаем нетонкими полосочками (1,5-2мм). Режем чеснок.

В кастрюльку мульти наливаем масло, укладываем слоями: одна часть кабачка, лук, баклажан, чеснок, вторую часть кабачка, солим\перчим, заливаем покругу сливки, сверху - украшаем майонезом. Закрываем мультю. Режим выпечка, конечно, 40 мин.
Выкладывается лопаточкой слоями (как пирог) и посыпать в тарелке свежепорубленной зеленью.