[time-will-show]

Мои новые пробы перва, пока радуют невообразимо.

Хлеб с луком
Вкусный хлеб. Хорошо пропекся. Пряный.

Рецепт:

Мука — 2 стак.
Вода (теплая, около) — 1 стакан
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Прованские травы - щепотка
Соль — 1 ч. л.

Смешиваем дрожжи, муку, соль и вливаем постепенно воду до образования однородной массы. Тесто как густая сметана, не должно быть крутым.
Накрываем полотенцем и в тёплое место на 2 часа. Пару раз в процессе обмять тесто.
Обжариваем нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета. Добавляем лук, прованские травы и перемешиваем.
Выкладываем в форму.
Режим "выпечка" 40 минут с одной стороны, 20 минут с другой стороны.

@темы: хлеб

Comments

[Elena Ant.]

я что-то очень похожее пекла с грибами и луком - хорошо получилось..=))

[time-will-show]

Женщина, которая... да, с грибами здорово должно получится. Я все присматриваюсь пирожки испечь в мульте, коли хлеба нормально выпекаются.