[Мультиварка]

"Паэлья" с морепродуктами

рецепт:
1 лук, 2 перца (красных сладких), в оригинале надо было 5 зуб. чеснока (у меня не было я не положила), 4,5 ст.л. оливк. масла, 2 ст. л. паприки (тоже не было), 3 крупных помидора без кожуры (у меня были мороженые), соль, шепотка шафрана (тоже не было, но в следующий раз попробую с ним) 600 гр. морепродуктов (у меня был морской коктейль) 3 мультяшных ст. риса (у меня пропаренный длиннозерный), 5 и 1/2 стакана воды или бульона (я делала с водой мне понравилось).
Обжарить на 2 ст. л. оливкового масла лук (и чеснок если будете добавлять), затем добавить перец и тоже прожарить, затем добавить помидоры и минут 10 потушить. (делала отдельно в сковородке, но думаю можно и в мульте на режиме выпечки, хотелось побыстрее). Готовую зажарку высыпала в мультю, затем рис; 2,5 ст.л. олив масла, воду посолить и положить морепродукты, перемешать. Готовила в режиме плов, паэлья получилась рассыпчатая и очень красивая (рисинка от рисинки отделялась)

@темы: морепродукты

Comments

[Гость]

вы рецепты из инета таскаете? ))))

[Гость]

вы рецепты из инета таскаете? ))))